ПОЗВОНИТЕ НАМ +7-927-228-16-04 ИЛИ ЗАБРОНИРУЙТЕ ЗАЛ ON-LAINEЗАБРОНИРОВАТЬ СЕЙЧАС

Новости

Шашлык

Posted in: Популярные блюда
Шашлык

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюрского слова ‘шиш’ — вертел. Таким образом, ‘шашлык’ в буквальном смысле — это кушанье, жаренное на вертеле. Однако если углубляться в лингвистические тонкости, то в самом многочисленном тюркоязычном народе Закавказья — азербайджанском — пресловутый шашлык именуется ‘кебабом. В то же самое время на Кавказе сами вертела, на которые насаживают мясо, именуют шампурами, что несомненно восходит к слову ‘шомпол’.

Шашлык готовят из корейки или задней ноги бараньей туши, печени, почек, почечной части. Или же из свинины, порой используют куски говяжьей вырезки, телятины. Хороши шашлыки из птицы и рыбы. Жарят на вертеле помидоры, баклажаны, лук…

Более того, блюдо это, несмотря на его кажущуюся простоту повсюду считается неизменно праздничным и очень вкусным.

В Кафе Сириус вы сможете всегда заказать себе:

  • Шашлык говядина
  • Шашлык свинина
  • Шашлык баранина

Советуем ознакомиться:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика
Заказать звонок
+
Жду звонка!