85 р
Борщ из свежей капусты 250 грамм
Это блюдо в какой-то мере уникально. Борщ получается у всех разным. Если поставить рядом двух кулинаров, дать им один рецепт борща и одинаковый набор продуктов… То у них не получится блюдо с идеально совпадающим цветом и вкусом.
| свекла среднего/большого размера — 1 шт. | картофель среднего размера — 3-5 шт. |
| морковь небольшая — 1 шт. | репчатый лук маленький — 1 шт. |
| свежая белокочанная капуста — 300 г | томатная паста — 50-70 г |
| яблочный уксус — 1 ч. л. | чеснок — 2-3 зубка |
| растительное масло — 2-3 ст. л. | соль и молотый перец — по вкусу |